అరటిపండు ఎందుకు వంకరగా ఉంటుందో ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? దీని వెనుక ఉన్న సైన్స్ ఏంటంటే..

అరటి ఒక చెట్టులా కనిపించే మొక్క. అరటి చెట్టు కాండం చాలా పెద్ద పెద్ద ఆకులతో 4 నుంచి 8 మీటర్లు ఎత్తు పెరుగుతాయి.

అరటిపండ్లు రకరకాల రంగులలో, ఆకారాల్లో లభిస్తున్నాయి. అరటి పండు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లలో ఒకటి. మన దేశంలో మామిడి పండు తర్వాత రెండవ ముఖ్యమైన పండు అరటి. 

సంవత్సరం పొడవునా లభిస్తుంది. దాదాపు ప్రతి సీజన్‌లో మార్కెట్‌లో కనిపించే అరటిపండు శక్తితో కూడిన పండు. చౌకగా ఉన్నందున ప్రతి ఒక్కరూ కొనుగోలు చేయవచ్చు. 

అరటిపండులో ఉండే గుణం అందరికీ తెలిసిందే. మీరు ఇప్పటి వరకు ఎన్ని అరటిపండ్లు తిన్నారో, అవన్నీ వంకరగా ఉండేలా చూసుకోవాలి.

అరటిపండ్లు ఎప్పుడూ వంకరగా ఎందుకు ఉంటాయి అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? ఇది సూటిగా ఉండలేదా? నిజానికి దీని వెనుక శాస్త్రీయ కారణం ఉంది. తెలుసుకుందాం.

అందుకే వంకర..

అరటి పండు మొదట్లో చెట్టు మీద మొగ్గలాంటి గుత్తిలో ఉంటుంది. ఇందులో ఒక్కో ఆకు కింద అరటి గుత్తి దాక్కుంటుంది. ప్రారంభంలో, అరటి నేల వైపు మాత్రమే పెరుగుతుంది. ఆకారంలో కూడా ఉంటుంది. 

కానీ, సైన్స్‌లో నెగిటివ్ జియోట్రోపిజం ట్రెండ్ కారణంగా చెట్లు సూర్యుని వైపు పెరుగుతాయి. అరటిపండు విషయంలో కూడా అదే ధోరణి జరుగుతుంది, దీని కారణంగా అరటిపండు తరువాత పైకి కదలడం ప్రారంభిస్తుంది. 

అందుకే అరటిపండు వంకరగా మారుతుంది. పొద్దుతిరుగుడు కూడా ప్రతికూల జియోట్రోపిజం యొక్క ధోరణిని కలిగి ఉంటుంది.

బొటానికల్ హిస్టరీ

అరటి చెట్టు మొదట రెయిన్ ఫారెస్ట్ మధ్యలో పుట్టిందని బొటానికల్ హిస్టరీ ఆఫ్ బనానా చెబుతోంది. సూర్యకాంతి ఇక్కడికి చేరుకోలేకపోయింది. అందుకే అరటి చెట్లు పెరగాలంటే అదే వాతావరణానికి అనుగుణంగా ఉండాలి. 

ఈ విధంగా సూర్యకాంతి రావడం ప్రారంభించినప్పుడు, అరటిపండ్లు సూర్యుని వైపుకు వెళ్లడం ప్రారంభించాయి. వాటి ఆకారం వంకరగా మారింది.

అరటిపండు చరిత్ర పాతదే..

పండుతో పాటు, అరటి, దాని చెట్టు కూడా మతపరమైన ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉన్నాయి. మతపరమైన దృక్కోణం నుంచి అరటి చెట్టు, దాని పండ్లను చాలా పవిత్రంగా భావిస్తారు. 

చాణక్యుడి అర్థశాస్త్రంలో కూడా అరటి చెట్టు ప్రస్తావన ఉంది. అజంతా-ఎల్లోరా కళాఖండాలలో కూడా అరటిపండ్ల చిత్రాలు కనిపిస్తాయి. 

అందుకే అరటిపండు చరిత్ర చాలా పురాతనమైనది. దాదాపు 4000 సంవత్సరాల క్రితం అరటిపండును మొట్టమొదట పండించారని చెబుతారు. దీని తరువాత ఇది ప్రపంచమంతటా వ్యాపించింది.