నేటి కాలంలో, రొట్టె యొక్క ప్రజాదరణ పెరుగుతోంది. చాలా మంది ఉదయం అల్పాహారంలో బ్రెడ్ తినడానికి ఇష్టపడతారు, అనేక రకాల బ్రెడ్, వైట్ బ్రెడ్, బ్రౌన్ బ్రెడ్, మల్టీగ్రెయిన్ బ్రెడ్ మొదలైనవి ఉన్నాయి, కానీ ఈ రోజు మనం తెలుపు మరియు గోధుమ రంగు గురించి మాట్లాడుతాము.బ్రెడ్ గురించి, వైట్ బ్రెడ్ మరియు బ్రౌన్ బ్రెడ్ వినియోగిస్తారు.
చాల మంది ప్రజలు. అయితే మీ ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను తెచ్చే వైట్ బ్రెడ్ లేదా బ్రౌన్ బ్రెడ్‌లో ఆరోగ్యకరమైన బ్రెడ్ ఏది అని మీకు తెలుసా. వైట్ బ్రెడ్ మరియు బ్రౌన్ బ్రెడ్‌లో ఏ రొట్టె ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందో తెలుసుకుందాం.
వైట్ బ్రెడ్ లేదా బ్రౌన్ బ్రెడ్, ఏది ఎక్కువ ప్రయోజనకరమో తెలుసుకోండి
వైట్ బ్రెడ్‌లోని పోషకాలు
వైట్ బ్రెడ్ సాధారణంగా శుద్ధి చేసిన పిండితో తయారు చేస్తారు. దీన్ని తయారు చేయడంలో పొటాషియం బ్రోమేట్, అజోడికార్బోనమైట్ మొదలైనవాటిని ఉపయోగిస్తారు, అలాగే ఫైబర్ మొత్తం వైట్ బ్రెడ్‌లో కనిపించదు మరియు గ్లూటెన్ వైట్ బ్రెడ్‌లో అధిక మొత్తంలో లభిస్తుంది. ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం అని నిరూపించవచ్చు. అందువల్ల, వైట్ బ్రెడ్‌ను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కడుపు సంబంధిత వ్యాధులు వస్తాయి.
బ్రౌన్ బ్రెడ్‌లోని పోషకాలు
వైట్ బ్రెడ్ కంటే బ్రౌన్ బ్రెడ్‌లో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి. ఎందుకంటే బ్రౌన్ బ్రెడ్ మైదాతో కాదు, పిండితో తయారు చేస్తారు. బ్రౌన్ బ్రెడ్‌లో విటమిన్ బి6, విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం, ఫోలిక్ యాసిడ్, జింక్, కాపర్ మరియు మాంగనీస్ వంటి పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. అదనంగా, ఇందులో ఫైబర్ మరియు కాల్షియం కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అందువల్ల, మీరు వైట్ బ్రెడ్‌కు బదులుగా పరిమిత మొత్తంలో బ్రౌన్ బ్రెడ్ తీసుకుంటే, అది చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెస్తుంది. బ్రౌన్ బ్రెడ్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలేంటో తెలుసుకుందాం.
బ్రౌన్ బ్రెడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు
1- పరిమిత మొత్తంలో బ్రౌన్ బ్రెడ్ తీసుకోవడం బరువు తగ్గించడంలో చాలా సహాయకారిగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే బ్రౌన్ బ్రెడ్‌లో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
2- బ్రౌన్ బ్రెడ్ వినియోగం మధుమేహ రోగులకు కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని రుజువు చేస్తుంది. ఎందుకంటే బ్రౌన్ బ్రెడ్‌లో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
3- శరీరంలో శక్తి లోపిస్తే, బ్రౌన్ బ్రెడ్ తీసుకోవడం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది పిండితో తయారు చేయబడినందున, మీరు బ్రౌన్ బ్రెడ్‌ను బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో తీసుకుంటే, శరీరంలో శక్తి ఉంటుంది.
4- బ్రౌన్ బ్రెడ్ వినియోగం గుండెకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని రుజువు చేస్తుంది. ఎందుకంటే బ్రౌన్ బ్రెడ్ తీసుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
0 Comments:
Post a Comment